Des recettes rapides faciles et légères pour tout saisir, sauter, rissoler et tirer, le meilleur parti de votre wok. 85 recettes du monde entier combinant des ingrédients frais faciles à trouver : légumes, pâtes, viande, poisson ou fruits de mer. Toutes les clés pour réussir une cuisine légère qui conserve intacts le goût et les qualités des aliments : viandes saisies et légumes croquants. Plein d'idées nouvelles pour mijoter ou cuire à la vapeur avec le wok. Rapide, facile d'entretien, utilisant peu de matière grasse, le wok c'est l'outil idéal pour réussir des recettes simples et saines.
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