Parce qu'on le met en boîte dans toutes les épiceries, le thon souffre depuis plusieurs décennies d'une coupable banalisation, qui l'a rangé sur la plus basse étagère de nos placards. Et pourtant, ce géant des mers aux couleurs variées et au goût si sûr mérite bien mieux que les malheureuses salades, bricolées à la hâte le dimanche soir. Car sachez-le, ce scombridé de l'ordre des Perciformes a plus d'une façon de vous étonner !!
D'autres livres de : Roland Tchénio
